|
|
Filetlapjes In Knolooksaus
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 varkensfiletlapjes
3a4 teentjes knoflook
of 1x 1/4 slagroom of 2x 1/4 slagroom met 1/4 krijg je weinig saus
paprikapoeder
1 1/2 ons ontbijtspek
Voorbereiding:
Varkensfiletlapjes in 4en snijden
slagroomkloppen zonder suiker
Bereidingswijze:
Varkendfiletlapjes in 4 stukjes snijden en insmeren met paprikapoeder en ontbijtspek er omheen rollen.
In een ovenschotel leggen en in de oven op 200 C een half uur laten bakken.
Slagroom kloppen en 3a4 teentjes knoflook persen en erbij doen(eerst slagroom kloppen daarna pas de teentjes erbij doen).
Na een half uur de schotel uit de oven halen en het vet weg gooien.
Vlees terugleggen en de slagroom erover heen smeren dan nog even 10 min. terug in de oven.
Je hebt nu een heerlijke zachte knoflook saus met vlees.
Smakelijk eten
|
|
|